Roda de Boteco realiza sua 6ª edição em Pernambuco
Pernambuco já começou com a 6ª edição do festival gastronômico Roda de Boteco, reunindo 28 estabelecimentos, entre bares e botecos da Região Metropolitana do Recife. As casas elaboraram petiscos especiais para entrar na rodada gastronômica que fica em cartaz até o dia 19 de maio. O circuito já conquistou o paladar dos recifenses, que poderão eleger o bar ou boteco do seu coração, além do melhor garçom. O slogan "Mais do que um festival, um grande encontro de amigos" é regado a muita conversa, amizade, boa comida e bebida. Mas os preços também são bastante acessíveis.
Os pratos criados especialmente para o festival custarão R$ 12,90 e com uma novidade: sempre que pedir o petisco, uma cerveja estupidamente gelada vem acompanhando. Nesta edição, serão premiados os estabelecimentos que conquistarem a maior pontuação nos quesitos melhor "tira–gosto", atendimento, temperatura da bebida, e higiene. “
O Roda de Boteco funciona como estímulo criativo da culinária de boteco e em caráter de pesquisa para os donos dos estabelecimentos. Ao final do concurso, todos recebem um relatório de desempenho no período. É um panorama real sobre a visão do cliente em seu bar/ boteco. Com estas informações eles poderão corrigir seus pontos fracos, por isso a importância do voto consciente. Queremos que todos observem bem todos os detalhes dos quesitos a serem votados. Não tem essa de dar 10 em tudo só por ser amigo do dono”, comenta o diretor de produção do festival no Recife, Carlos Alberto Santos.
Durante o festival os clientes irão votar para escolher o melhor petisco e melhor garçom, que serão premiados com 1º, 2º e 3º lugar, em cada segmento (bar e boteco). O garçom que ganhar em 1º lugar, além do troféu, ganha R$1mil. Já o 2º lugar, além do troféu, ganha R$ 700 e o 3º, R$ 500. O bar/ boteco que ganhar, será agraciado com um troféu e uma placa para simbolizar a premiação. Para identificar os bares e botecos participantes, eles estão devidamente sinalizados com banners, cartazes, displays de mesa, encarte de cardápio, urna, cédulas de votação e os garçons vestindo o avental do festival.
Para mais informações, você pode consultar o site do festival (www.rodadeboteco.com.br) e conferir a apresentação detalhada do projeto, onde é possível encontrar tudo sobre os botecos participantes, galeria de fotos, promoções e notícias.E ainda tem a possibilidade de se cadastrar no Facebook do Roda de Boteco -lá serão sorteados cortesias de petiscos toda semana e ingressos para o Botecão.
Fonte: Gastrô Prazer além da mesa/Redação Diariodepernambuco
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