Três dias de duração, 400 expositores e muitos goles depois, a 16ª Expovinis – Salão Internacional do Vinho – termina nesta quinta-feira (26) com boas novidades chegando às prateleiras.
Veja a seleção de Prazeres da Mesa e eleja seu favorito:
Aurora Pinto Bandeira 2011 Chardonnay
Preço sugerido: R$ 30 a R$ 35
É o primeiro vinho de terroir da vinícola tradicional na Serra Gaúcha, que nasce com rótulo de Indicação de Procedência de Pinto Bandeira, distrito de Bento Gonçalves (RS). Com graduação alcoólica de 13,5%, é fresco e tem boa acidez. Indicado para acompanhar pratos leves.
www.vinicolaaurora.com.br
Moscato Giallo Don Guerino 2012
Preço sugerido: R$ 20 a R$ 22
Produzido na região de Alto Feliz, Farroupilha (RS), é bem aromático, marcado por notas florais, típicas da uva moscato giallo. Harmoniza com pratos leves, como saladas ou aperitivos, ou pode ser consumido puro.
www.donguerino.com.br
Miolo Bellavista Estate Pinot Noir 2011 – Proprietor Reserve Galvão Bueno
Preço sugerido: R$ 45
Vinho lançado com a marca de Galvão Bueno, chega ao mercado em maio. De cor rubi intenso e brilhante, tem aroma frutado, com alguma especiaria, tabaco e cereja negra. Na boca, é fresco, frutado e de boa acidez, excelente para harmonizar com pratos de carnes brancas, mas não muito condimentadas.
www.miolo.com.br
Salton Gamay 2012
Preço sugerido: R$ 20 a R$ 30
Produzido na Serra Gaúcha, é um tinto leve e fresco, com 11,5% de álcool, próprio para ser consumido jovem. De tonalidade puxando para o púrpura, é brilhante e cristalino. Os aromas revelam frutas como banana, groselha e framboesa. Na boca, tem corpo leve e mostra-se bastante frutado, com boa acidez. Vinho festivo, é apropriado para escoltar aperitivos, sanduíches e petiscos.
www.salton.com.br
Pizzato Chardonnay 2011
Preço sugerido: R$ 49
É o primeiro Chardonnay da Pizzato, vinícola do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a passar por madeira, repousando oito meses em barricas de carvalho francês. De coloração amarelo palha, límpido e cristalino, apresenta um aroma frutado, lembrando frutas brancas, com notas amanteigadas, com boa persistência na boca. Combina com massas ao molho branco, queijos leves e peixes.
www.pizzato.net
Pericó Plume Chardonnay 2011
Preço sugerido: R$ 41
Produzido em São Joaquim (SC), tem uma bonita coloração amarelo palha bem clara e cristalina. Com 13% de álcool, possui aroma intenso de frutas frescas como pêssego, maracujá e figo. Na boca, apresenta corpo leve e boa acidez, é fresco e vivo, com boa persistência e ligeiro amargor final. Bom para acompanhar pratos leves de carnes brancas e aperitivos.
www.vinicolaperico.com.br
Quinta Santa Maria Sublime Licoroso
Preço sugerido: R$ 49
É o único vinho fortificado produzido na Serra Catarinense, à moda do Douro, em Portugal. Apresenta um tom vivo dourado, com aroma intenso de flores brancas, mel e frutas exóticas. Na boca, sua doçura casa com uma elegante acidez, que não o deixa enjoativo. Harmoniza muito bem com aperitivos, como queijos de sabores pronunciados (gorgonzola, parmesão) e patês de fígado (como foie gras) ou com sobremesas – uma das indicações é consumi-lo com sorvete.
www.quintasm.com
Sinfonia Rosé Brut, Vinhedos do Monte Agudo
Preço sugerido: R$ 35 a R$ 45
Espumante rosé brut produzido em Santa Catarina, feito com corte de merlot e cabernet sauvignon. Tem uma bonita cor salmão, puxando para o damasco, e perlage intensa e fina. Com 12,6% de álcool, tem aroma de frutas vermelhas bem frescas, com morango pronunciado. Na boca, é elegante e frutado, persistente e agradável. Excelente para escoltar bons aperitivos, petiscos e peixes leves.
www.monteagudo.com.br
Casa Pisani Espumante Brut Safra 2011
Preço sugerido: R$ 35
Um espumante 100% Chardonnay, feito pelo método charmat na região de Campos Novos, Santa Catarina. Tem 12,1% de álcool, com cor amarelo palha e boa perlage, aroma frutado com nuances tostadas. Na boca, tem boa fruta e musse, com sabor delicado. Harmoniza com aperitivos e saladas.
www.casapisani.com.br
Do Lugar Cabernet Franc 2009 Dal Pizzol
Preço sugerido: R$ 30
Este cabernet franc produzido em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, tem cor rubi, bastante brilhante e cristalino. Tem aroma de frutas vermelhas, com suave toque floral. Na boca, é fresco, frutado e agradável, com notas de cereja. É perfeito para harmonizar com massas, aves e pizzas.
www.dalpizzol.com.br
Fonte: http://prazeresdamesa.uol.com.br/exibirMateria/5060/expovinis-2012-confira-selecao-de-10-vinhos-nacionais-de-ate-r-50-lancados-no-evento
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